http://dannasannoryouri.seesaa.net/ マメな旦那さんが作る料理と写真をぐーたら妻が紹介します♪パンレシピあり☆ ja http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/121861100.html マメ旦那さんが、粒あん と だんご を作ってくれました。粒あんだんご レシピあんこ って簡単に作れるんだけど、ものすごい攻撃をしかけてくるんですね～！玲 その他の料理 マメ旦那の妻 2009-06-20T12:52:21+09:00

マメ旦那さんが、粒あん と だんご を作ってくれました。
粒あんだんご レシピ

あんこ って簡単に作れるんだけど、ものすごい攻撃をしかけてくるんですね～！玲


煮詰めるときに プツップツッ っと地獄釜？のように沸騰するので、そのたびにマメ旦那さんの腕に高温あんこの攻撃が・・・嶺

おかげでマメ旦那さんの腕には、みずぶくれを伴うやけどが多数・・・みなさん、ご自宅で作られるときは気をつけてくださいませ～。

]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/122078547.html 愛知県岡崎市 桑谷山荘 で アジサイ の撮影をしてきました♪ 一眼レフカメラ＞その他 マメ旦那の妻 2009-06-20T00:00:00+09:00

愛知県岡崎市 桑谷山荘 で アジサイ の撮影をしてきました♪
場所：愛知県岡崎市山綱町字扇子山284
駐車場：100台 無料
あじさい本数：約3000本

桑谷山荘 という市民休養施設にたくさんのアジサイが植えられ、管理されていました。

宿泊施設なので この時期は多くの宿泊客がアジサイを楽しんでいましたよ。大きなカメラを持った方々もたくさんいらっしゃいました♪



宿の周りにも駐車場の周りにもたくさんのアジサイが咲いていました。豪華に咲いているものが多くて、とってもきれいでしたよ。



自生のユリも大切に管理されているようでした。抜いちゃう人がいるのか、あちこちに「とらないでください！」という看板がありました。

]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/121854095.html 豊田市 鞍ヶ池公園 あじさいロード でアジサイのお花を撮影してきました秊詳細： 一眼レフカメラ＞その他 マメ旦那の妻 2009-06-09T00:00:00+09:00

豊田市 鞍ヶ池公園 あじさいロード でアジサイのお花を撮影してきました秊

詳細：場所：愛知県豊田市矢並町法沢714-5
行き方：名鉄「豊田市駅」から名鉄バス鞍ヶ池公園前行きで20分「法沢」下車
駐車場：877台（無料：有料のところもあるので注意！）
時間：9時～5時
あじさい管理：あじさいの道実行委員会
あじさい本数：約11000本
ホームページ：鞍ヶ池公園

まだ見ごろには早かったのか、アジサイの種類が大輪タイプでないからか、たくさん花が咲いている場所はあまりありませんでした。↓みたいなお花が多かったです。



ちょうどバラも見ごろだったので、アジサイロードから少し歩いたところにも行ってみました。いろんなバラが咲いていました鍊



ミツバチの減少が問題になっていますが、ここのバラにはたくさんのミツバチ君がやってきていました劣

]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=513182&sid=dannasannoryouri&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%82%AC%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%B5%E3%82%A4&hid=35 花 | アジサイ | 紫陽花 | 雨 | 色 | 花火 | 咲く | 額紫陽花 | 装飾花 | 中性花 ]]> 2009-06-09T00:00:00+09:00 ads by Seesaa http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/121230530.html 初めて あんぱん の 小豆あん から作成裂あずき の煮方： その他のパン＞菓子パン マメ旦那の妻 2009-05-31T00:00:00+09:00

初めて あんぱん の 小豆あん から作成裂

あずき の煮方：1. あずき400gを圧力鍋で加圧（うちの圧力鍋では12分ぐらいでしたが、ご自宅でお使いの圧力鍋によって加減してください）

2. あずきが柔らかくなったら砂糖200gを入れて、味がなじむまで煮る。

すっごく簡単^^; 砂糖は400gぐらい入れるとお店で売ってる あんぱん みたいに甘くなります。ただ、その量をみると、恐ろしくなって入れられなくなります・・・^^;

余った あんこ は冷凍庫へ！

あんぱん 材料（8個分）：
スーパーキング 300g
ドライイースト（金） 4g
砂糖 45g
バター 45g
塩 3g
卵 45g
水 130ml

あんこ 400g
ごま 少々
溶き卵（表面の艶出し）

生地に卵を入れたので、焼きあがって時間が経っても丸いままでした。ただし、お店で食べるあんぱんよりちょっと硬いかも・・・。 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/121229701.html 鯛めし レシピ（2～3人分）： その他の料理 マメ旦那の妻 2009-05-24T00:00:00+09:00

鯛めし レシピ（2～3人分）：1. 鯛のうろこを取り、グリルで表面のみ焼く。

2. 米2合を洗い、土鍋へ入れる。だし汁カップ370mL、醤油大さじ1、酒大さじ2を入れる。表面を焼いた鯛を米の上に乗せる。

3. 土鍋を火にかけ、強火5分→煮立ったら中火で10分→弱火→焦げた香りがしたら10秒ぐらい強火でおこげをつくる。

4. 取り分ける前に鯛の骨と頭を取り、ご飯と鯛の身を混ぜ合わせる。

マメ旦那さん、鯛の味がしみこんだご飯がとってもお気に入りの様子鍊 ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=513182&sid=dannasannoryouri&tid=seesaa_hotspot&k=%E7%88%B6%E3%81%AE%E6%97%A5&hid=35 父 | プレゼント | 母 | 娘 | パパ | お父さん | 実家 | 誕生日 | いい | 感謝 ]]> 2009-05-24T00:00:00+09:00 ads by Seesaa http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/121228897.html 刈谷市 小堤西池 の かきつばた を見に行ってきました連場所は 一眼レフカメラ＞桜・春の花 マメ旦那の妻 2009-05-24T00:00:00+09:00

刈谷市 小堤西池 の かきつばた を見に行ってきました連

場所は愛知県刈谷市井ヶ谷町小堤西

刈谷市の最北部にあります。豊田市から程近い場所です。

駐車場は、洲原公園第2駐車場（170台）に無料で停められます。そこから歩いて10分ほど。舗装されてるのでお子さんでも歩きやすいと思います。

バスで行く場合は、「上ノ郷」で下車するとよいです。

ここ小堤西池は、全国最大規模のカキツバタ自生地で、国の天然記念物にも指定されている名勝地。見ごろは5月中旬。わたしたちが行ったときには少しピークは過ぎていたようです。今年は暖かかったしね。



たくさん咲いている写真はこちらにありますよ。 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/119756416.html ４月に行った バリ島で ナシゴレンの素 なるものを購入したマメ旦那さん聾 旅行から帰って１ヶ月経ち、そろそろ辛いものが恋しくなってきたので作ってもらいました撚作り方は簡単！ その他の料理 マメ旦那の妻 2009-05-18T20:05:48+09:00

４月に行った バリ島で ナシゴレンの素 なるものを購入したマメ旦那さん聾 旅行から帰って１ヶ月経ち、そろそろ辛いものが恋しくなってきたので作ってもらいました撚

作り方は簡単！魚介類と野菜を炒め、ご飯を入れ、ナシゴレンの素を加えて炒めるだけ！

ナシゴレンの素って一体何が入ってるんだろう～？かなり魚介の深い味わいがしますね。エビのミソのような濃厚な味です。

目玉焼きを乗せるとナシゴレンっぽくなりますね。バリ島で食べたナシゴレンには卵乗ってなかったけど、半熟卵と混ぜながら食べると辛さが和らぎます！
]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/119281039.html サーモンクリームパスタ レシピ をアップしました。こってり味のパスタなので パンにもよく合います！チーズなんかを加えてもさらにおいしくなるかも～撚 パンに合う料理＞パスタ マメ旦那の妻 2009-05-12T22:20:31+09:00

サーモンクリームパスタ レシピ をアップしました。こってり味のパスタなので パンにもよく合います！

チーズなんかを加えてもさらにおいしくなるかも～撚
]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/118352643.html マメ旦那さん、ゴールデンウィークに入って料理三昧です♪今日の晩御飯はドライカレー秊カレーパウダーとウスターソースで味付けするもなぜか味が薄くて、食べるときにまたソースをかけて食べました聾 その他の料理 マメ旦那の妻 2009-04-30T20:55:35+09:00

マメ旦那さん、ゴールデンウィークに入って料理三昧です♪
今日の晩御飯はドライカレー秊
カレーパウダーとウスターソースで味付けするも
なぜか味が薄くて、食べるときにまたソースをかけて食べました聾 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/116505325.html 和風ハンバーグです♪厚みを出したハンバーグをじっくりと焼くことでジューシー感を出すことができます♪ その他の料理 マメ旦那の妻 2009-04-01T00:00:00+09:00

和風ハンバーグです♪厚みを出したハンバーグを
じっくりと焼くことでジューシー感を出すことができます♪
合びき肉 300g
タマネギ 1個
塩コショウ 適宜
ナツメグ 適宜
大葉 10枚
卵 1個
牛乳 大さじ1～2
パン粉 1/2カップ

～タレ～
ダシ 大さじ4
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
きのこ 適宜

大根おろしを乗せるとサッパリ感が増して、さらにGood！ ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/116504949.html 本格派のタンドリーチキンを作ってみました。チキンはタレに半日つけこんで、スパイシーです♪ その他の料理 マメ旦那の妻 2009-03-31T22:01:41+09:00

本格派のタンドリーチキンを作ってみました。
チキンはタレに半日つけこんで、スパイシーです♪とりもも肉 500g
ヨーグルト 100g
にんにく 1かけ
しょうが 1/2かけ
タマネギ 1/4個
カレー粉 大さじ1
ターメリック 大さじ2
レモン汁 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 適宜

オーブン 210℃ 25分→250℃ 5分 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/115419010.html 初めてのハーブパン裂乾燥バジルとパセリを練りこみました。 その他のパン＞ハーブパン マメ旦那の妻 2009-03-08T00:00:00+09:00

初めてのハーブパン裂
乾燥バジルとパセリを練りこみました。
～材料～
強力粉 240g
イースト 3g
塩 4g
バター 50g
ハーブ（バジル+パセリ） 大さじ 1
牛乳 140ml
ビタミンC 微量

～ポイント～
一次発酵 30℃：75分
ベンチタイム 30℃：20分
分割→二次発酵：35℃ 60分
焼成 200℃：20分

・ もう少しハーブを入れても大丈夫♪次はもっと香り高いハーブに挑戦しよう！
・ ハンバーグにあわせて食べました。ハーブのさわやかさがハンバーグと相性よし漣



↑ カットしたところ。 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/114379333.html 2009年最初のパン2009年の”9”をライ麦パンで作ってます。 ライ麦パン＞実験レポート マメ旦那の妻 2009-01-02T00:00:00+09:00

2009年最初のパン

2009年の”9”をライ麦パンで作ってます。 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/114379048.html レーズン入りバターロールパン、5回目 その他のパン＞バターロール マメ旦那の妻 2008-11-03T00:00:00+09:00

レーズン入りバターロールパン、5回目


【材料】
フランスパン用粉　Type K.T 300g
サフ　インスタント・ドライイースト金　125g 2.5g（以前より少なめ）
砂糖 30g
ビタミンC 微量
塩 5g
ぬるま湯＋卵1個 合わせて195g
バター 30g
レーズン 100g

1次発酵：30℃ 90分
ベンチタイム： 20分
2次発酵：30℃ 60分
焼成 210℃ 5分→190℃ 8分→210℃ 4分

・210℃でもっと焼いておけばよかった。210℃で焼いたが、少し焼きすぎ（乾きすぎ）た。 ]]> http://dannasannoryouri.seesaa.net/article/114377149.html ライ麦ブールライ麦を入れたパンとしては7回目 ライ麦パン＞実験レポート マメ旦那の妻 2008-10-19T00:00:00+09:00

ライ麦ブール

ライ麦を入れたパンとしては7回目


～材料～
ゴールデンヨット 最強力粉 300g
ライ麦全粒粉　アーレミッテル（中挽） 60g
ヨーグルト 50g
safインスタントドライイースト 3g（いつもより少なめ）
水 190ml
モルトエキス 2g（少なめ）
ビタミンC 微量（いつもより少し多め）

～ポイント～
一次発酵 30℃：1時間20分
再発酵 30℃：30分
ベンチタイム：20分
二次発酵：45分
焼成 220℃：30分→240℃：10分

・ヨーグルトと多めのビタミンCを使ったので生地が賛成になり、焼き上がりがべたつかなかった。
・モルトを少なめにして、ビタミンを多めにしたので、生地が絞まり生計しやすかった。
・成形時にきっちり絞めたので2次発酵で丸くふくらみ、焼成時にもよく膨らんだ。 ]]>