「2008年5月4日、ゴールデンウィークの朗らかな日に、チョコシートを使った食パンを作って失敗いたしました
食パンは9回目」
「こ・・・こういう姿に仕上がるとは、私も想像してなかった・・・
ここまでの失敗は初めてかも・・・
」「途中までうまくいったんだけど・・・延ばす段階で、チョコシートが生地のなかで割れて、生地だけ延びてチョコシートは延びず、まぁ写真のような状態に・・・。」 「↓の写真をみるとわかりますか？チョコシートを生地に包み、クロワッサン生地のように延ばそうとしたんだけど、生地が延びても中のチョコシートは伸びず、なかで割れちゃってます。。。」
「とにかくチョコシートが固くて、とてもじゃないけどこのシートが延びるとは思えなかった・・・。温度の問題かなぁ。。」 「次は生地を冷やして堅くしてから延ばしたほうがいいのかも。クロワッサンのときも生地冷やしてたし。」「こんなに難しいとは知らなかった〜！恐るべしチョコシート〜〜！」【本日の材料】
スーパーカメリヤ パン用強力粉 400g
safインスタントドライイースト赤
小さじ2砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
バター 40g
牛乳 300ml
ビタミンC 微量
フラワーシート ナチュリアーナチョコレート 300g（シート1/2）
型：【【型】シリコン加工 食パン型（フタ付） 1.5斤】
