和風ハンバーグ

和風ハンバーグです♪厚みを出したハンバーグを
じっくりと焼くことでジューシー感を出すことができます♪
合びき肉 300g
タマネギ 1個
塩コショウ 適宜
ナツメグ 適宜
大葉 10枚
卵 1個
牛乳 大さじ1〜2
パン粉 1/2カップ

〜タレ〜
ダシ 大さじ4
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
きのこ 適宜

大根おろしを乗せるとサッパリ感が増して、さらにGood！